Al Vino Vino: Vida entre Viñas

Al Vino Vino: Vida entre Viñas

El próximo sábado 5 y domingo 6 de octubre desde el mediodía –y en el marco del fin de semana del Patrimonio, bajo la consigna Vino y Migración– celebramos AL VINO VINO (Vida entre Viñas) en el MUMI. Se trata de un encuentro con bodegas, gastronómicos, emprendedores y expertos disertantes sobre el tema en formato festival gastronómico.

Habrá conversatorios e intervenciones performáticas de la mano de Suraia Abud y Alva Sueira, sobre las dimensiones socio culturales vinculadas a la Vitivinicultura en un sentido amplio:  historias de bodegas y vinos en nuestro país, el rol de los migrantes y las mujeres, archivos familiares y la instalación de un sendero simbólico entre viñas.

Las bodegas harán catas y mostrarán sus productos, los cocineros propondrán preparaciones para maridar o inspiradas en el vino uruguayo, los emprendedores venderán otros fermentados o productos a partir de orujo, uva, etcétera. La entrada es libre y gratuita.

Sábado 5 de 15:30 a 16:30 h "Migración, familia y vino"

    Juan Andrés Marichal (Bodega Marichal)
    Sophie Le Baux (Baco)
    Leonardo López (Oruvital)

Domingo 6 de 15:30 a 16:30 h "Mujeres y vitivinicultura en Uruguay"

Enólogas invitadas: Caterina Viña, Laura Casella, Adriana Gutiérrrez