Al Vino Vino: Vida entre Viñas
El próximo sábado 5 y domingo 6 de octubre desde el mediodía –y en el marco del fin de semana del Patrimonio, bajo la consigna Vino y Migración– celebramos AL VINO VINO (Vida entre Viñas) en el MUMI. Se trata de un encuentro con bodegas, gastronómicos, emprendedores y expertos disertantes sobre el tema en formato festival gastronómico.
Habrá conversatorios e intervenciones performáticas de la mano de Suraia Abud y Alva Sueira, sobre las dimensiones socio culturales vinculadas a la Vitivinicultura en un sentido amplio: historias de bodegas y vinos en nuestro país, el rol de los migrantes y las mujeres, archivos familiares y la instalación de un sendero simbólico entre viñas.
Las bodegas harán catas y mostrarán sus productos, los cocineros propondrán preparaciones para maridar o inspiradas en el vino uruguayo, los emprendedores venderán otros fermentados o productos a partir de orujo, uva, etcétera. La entrada es libre y gratuita.
Sábado 5 de 15:30 a 16:30 h "Migración, familia y vino"
Juan Andrés Marichal (Bodega Marichal)
Sophie Le Baux (Baco)
Leonardo López (Oruvital)
Domingo 6 de 15:30 a 16:30 h "Mujeres y vitivinicultura en Uruguay"
Enólogas invitadas: Caterina Viña, Laura Casella, Adriana Gutiérrrez
